France - Rhône Nord
Johann Michel : Cornas
Tous les critiques sont unanimes, Johann est reconnu comme la jeune étoile montante de l’appellation. Citons par exemple Jeb Dunnuck du Wine Advocate :“One of the rising superstars in Cornas is without a doubt the young and incredibly talented Johann Michel ” ou encore de La Revue des Vins de France qui parle «d’un nom à suivre de près ».
Johann produit des Cornas sur le fruit, avec beaucoup de pureté et d’élégance. Nous sommes loin du Cornas animal, sauvage qui a besoin d’une dizaine d’années pour être prêt à boire.
Liste de prix
La Ca’Növa
La petite perle de Barbaresco
Vous le savez, ça nous en prend beaucoup pour arriver à nous faire sortir de nos frontières hexagonales mais Marco Rocca, à la tête de ce domaine familial, a su nous charmer et notamment grâce à ses Barbaresco au rapport qualité/prix incroyable.
C’est un domaine qui est toujours encensé par la presse. Le plus grand spécialiste du Piémont, le critique Antonio Galloni de Vinous, est particulièrement élogieux à son égard : ‘’La Ca’Növa is, in my view, quite possibly the greatest Barbaresco estate most people have not heard about. Yet. The wines, from two of the very top sites in town, are magnificent. La Ca’Növa remains one of the true undiscovered jewels of Barbaresco. Proprietor Marco Rocca crafts intense, classically proportioned Barbarescos full of personality (…). Pricing remains very fair in the world of hand-crafted, artisan wines.”
La famille Rocca cultive des terres à Barbaresco depuis huit générations. Le domaine compte aujourd'hui 12,5 ha de Barbaresco et seulement 2 ha de Dolcetto et de Barbera. Fait rare, toutes les vignes de Barbaresco se trouvent sur la commune de Barbaresco elle-même, alors que l'appellation s'étend sur trois villages : Barbaresco, Neive et Treiso. Le vignoble s'élève à 280 mètres d'altitude.
Le domaine travaille selon les principes de l'agriculture biologique, sans certification. Marco n'utilise que du soufre et du cuivre, à raison de six à dix traitements par année. À la vinification, il n'ajoute aucun soufre : celui-ci n'intervient qu'à la mise en bouteille.
Pour l'élevage, il n'emploie que des foudres autrichiens de 3 000 litres de la maison Stockinger. Il apprécie ce bois, à mi-chemin entre le chêne de Slovénie et le chêne français, qui n'apporte pas les notes vanillées qu'il cherche à éviter. Fidèle à un style traditionnel et peu interventionniste, il n'utilise par ailleurs que très peu de foudres neufs.
Montestefano et Montefico sont deux des crus les plus renommés de Barbaresco. Aussi, nous vous proposons leur Langhe issu des jeunes vignes de Barbaresco que le domaine déclasse volontairement pour produire cette cuvée (ils sont pris pour des fous à Barbaresco puisque lorsqu’on a des vignes classées en Barbaresco, même si elles sont jeunes, on le vend sous Barbaresco).
Les vins de La Ca'Növa
Barbaresco Montestefano Docg
🍇 100% Nebbiolo
🍷 des arômes tertiaires, floral et de fruits noir. Une pointe herbacée avec des nuance de cuir et de cerises au marasquin. La grande texture et la précision des tanins révèlent la splendeur de ce magnifique terroir.
C’est le cru le plus structuré et plus tannique entre les deux cuvées de Barbaresco. Malgré ces origines, nous retrouvons tout de même la signature de Marco Rocca qui produit des vins tout en élégance. Marco est un propriétaire important de cette appellation car il possède 2 hectares sur les 6 que comptent cette dernière.
Vinous, Antonio Galloni, (94pts): "The 2022 Barbaresco Montestefano is superb. A dark, mysterious wine, the 2022 presents an exotic mélange of dark blue/purplish fruit, lavender, mint, spice, licorice, leather and graphite. More than anything else, I am impressed by how much site character is present."
Barbaresco Montefico vigna Bric Mentina Docg
🍇 100% Nebbiolo
🍷 d'une grande élégance, rempli de fraîcheur et subtilité, un tanin raffiné. Petit pincement d'émotion.
Plus minéral que Montestefano, cette cuvée est issue de deux parcelles totalisant 2,2 hectares. Vigna Bric signifie ‘’vigne en haut de la colline’’ et ‘’Mentina’’ est le nom de la grande-mère de Marco, Clementina.
Vinous, Antonio Galloni, (93pts): "Just bottled, the 2022 Barbaresco Montefico Vigna Bric Mentina melds together the energy and freshness typical of this site with an extra kick of fruit from the warm, dry year. Bright acids and persistent tannins call for cellaring."
Langhe Nebbiolo Doc
🍇 100% Nebbiolo
🍷un nez légèrement herbacé et floral, une bouche sur le fruit délicatement poché laisse place à un tanin en finesse
Un petit bijou pour les amateurs de Langhe. Issu de jeunes vignes de Barbaresco ou de vignes de Barbaresco déclassées car moins bien exposées. Du fruit, de la gourmandise, un vin pour tous les jours qui n’a rien à envier à un Barbaresco de moyenne qualité.
Vinous, Antonio Galloni, (89pts): "The 2023 Langhe Nebbiolo is another solid effort from La Ca' Nova. Crushed rose petal, orange peel and sweet red-toned fruits are some of the notes that grace this lifted, medium bodied Langhe Nebbiolo. There's plenty to like, starting with the wine's approachability."
Barbera d'Alba Doc
🍇 100% Nebbiolo
🍷 d'un rubis étincelant, arômes de cerise et canneberge, grande vivacité amenée par le fruit rouge et l'acidité typique de la Barbera.
Agréable et facile à boire, cette cuvée est offre un rapport qualité-prix remarquable et incarne parfaitement l’esprit des Langhe : authentique, savoureux et terriblement facile à apprécier. Un véritable vin de plaisir signé La Ca’Nova. Issu des collines de Barbaresco, ce Barbera d’Alba séduit par son fruit éclatant, sa fraîcheur et son caractère généreux.
Vinous, Antonio Galloni, (89pts): "The 2023 Barbera d'Alba is a soft, easygoing offering from La Ca'Nova. Succulent red plum fruit, spice, rose petal and cinnamon are nicely pushed forward. The Barbera spent a year in cask."