France - Rhône Nord
Johann Michel : Cornas
Tous les critiques sont unanimes, Johann est reconnu comme la jeune étoile montante de l’appellation. Citons par exemple Jeb Dunnuck du Wine Advocate :“One of the rising superstars in Cornas is without a doubt the young and incredibly talented Johann Michel ” ou encore de La Revue des Vins de France qui parle «d’un nom à suivre de près ».
Johann produit des Cornas sur le fruit, avec beaucoup de pureté et d’élégance. Nous sommes loin du Cornas animal, sauvage qui a besoin d’une dizaine d’années pour être prêt à boire.
Liste de prix
DOMAINE RICHARD ROTTIERS
Beaujolais... loin du nouveau !
Nous vous invitons à la découverte du cru que la Revue des Vins de France situe «tout en haut de la pyramide des crus du Beaujolais», soit Moulin-à-Vent, à travers les vins d’un de ses artisans les plus talentueux, Richard Rottiers.
Fidèles à notre philosophie de représenter des domaines de taille humaine, travaillant dans le respect de l’environnement, nous avons le plaisir de vous présenter pour les vins du domaine situé à Romanèche-Thorins.
Chablisien d’origine, Richard s’est installé sur ces beaux terroirs de Moulin-à-Vent en 2007, reprenant d’abord 3 hectares de vieilles vignes âgées de 40 à 80 ans. Aujourd’hui, le domaine compte 5 hectares en totalité, toutes cultivées en agriculture biologique certifiée depuis 2015. Grand d’amateur de fruit et de structure, ses vins sont travaillés avec des techniques à la fois inspirées des voisins bourguignons au nord et de ses pairs. Une vinification à chapeau ouvert fait ressortir les subtilités du gamay tandis qu’un élevage en fût leur apporte de la profondeur et du relief.
Depuis quelques années déjà, la qualité de son travail est encensée par la presse nationale et internationale. La critique de William Kelley du Wine Advocate parle d’elle-même : ''One of the region's most dedicated organic farmers, Richard Rottiers has turned in a fine performance in 2020, the latest in a string of high-quality vintages for this emerging Moulin-à-Vent benchmark. At this address, semi-carbonic maceration is followed by élevage in foudre and barrel, depending on the cuvée. Everything reviewed here comes warmly recommended once again.''
Pour découvrir davantage sur le Domaine Richard Rottiers et ses vins exceptionnels, visitez leur site officiel Domaine Richard Rottiers, où vous pourrez explorer la gamme complète des cuvées et en apprendre plus sur les pratiques viticoles de Richard.
