Notre aventure a commencé en décembre 2014 avec notre «groupe des sept» vignerons – Clos Rougeard, Didier Dagueneau, René Rostaing, Auguste Clape, Trapet Père et Fils, Mitjavile et Château Rayas. Peu à peu, notre agence s’est agrandie en adéquation avec notre philosophie : travailler uniquement avec des vignerons propriétaires-récoltants, qui œuvrent dans le respect de leur environnement et soucieux des générations à venir. Ces vignerons sont devenus des amis et défendre leur travail au quotidien nous fait vibrer. C’est à travers ces mêmes valeurs que nous avons constitué notre équipe.

FRANCE
ALSACE
Domaine Trapet
BOURGOGNE
CHABLIS & AUXERROIS
Christian Moreau
Clément Lavallée
Gilbert Picq et Fils
Nouveau! Jérémy Arnaud
CÔTE DE NUITS
Domaine Ponsot
Cécile Tremblay
Jean-Louis Trapet
Louis Boillot
Nicole Lamarche
Michèle & Patrice Rion
CÔTE DE BEAUNE
Alain Gras
Bachelet-Monnot
François Buffet
Jean-Marc Vincent
Jean-Philippe Fichet
Louis Boillot
Michel Lafarge
Paul Pillot
CÔTE CHALONNAISE
Jeannin-Naltet
Tupinier-Bautista
MÂCONNAIS
Domaine Cordier
BEAUJOLAIS
Louis Boillot
Lafarge - Vial
Richard Rottiers
BORDEAUX
Domaines Mitjaville
Château Tire Pé
CHAMPAGNE
Domaine Guiborat
Etienne Calsac
LANGUEDOC & ROUSSILLON
LANGUEDOC
René Rostaing
LOIRE
Clos Rougeard
Clos Naudin
Didier Dagueneau
La Folie Lucé
RHÔNE
RHÔNE NORD
Auguste Clape
Emmanuel Darnaud
Johann Michel
René Rostaing
RHÔNE SUD
Château Fonsalette
Château Rayas
Château des Tours
Domaine des Tours
Domaine Banneret
Oratoire Saint Martin
SAVOIE
Domaine Vendange

ITALIE
PIÉMONT
La Ca’Nova
TOSCANE
Voliero

nos vins disponibles à la SAQ

🍷 Nouveauté à découvrir sur saq.com!

Domaine La Folie Lucé Saumur-Champigny Encore 2022

🍇 Cabernet Franc 100%

Arômes🍷 Un nez gourmand de petits fruits rouges, relevé d’épices douces et de subtiles notes végétales. La bouche est tout en fraîcheur, souple, lisse avec une pointe variétale enveloppée par une chair fruitée.

Accords🍴 Tartare de bœuf.

Le Domaine La Folie Lucé a été fondé en 2009 par Loïc Terquem, ancien informaticien reconverti vigneron à Dampierre-sur-Loire. Formé par Nady Foucault du Clos Rougeard, il cultive aujourd’hui 4 hectares de vignes en agriculture biologique. Peu interventionniste en cave, il signe des cuvées sincères et vivantes, qui reflètent l’esprit ligérien avec fraîcheur et précision.

🍷 Nouveauté à découvrir sur saq.com!
Domaine Jeannin-Naltet Mercurey Premier Cru Les Naugues 2022

🍇 Pinot Noir 100 %

🍷 Le Mercurey 1er Cru “Les Naugues” 2022 offre une expression concentrée et puissante du terroir. Porté sur les fruits noirs et les épices, il séduit par son très beau volume, ses tanins soyeux et sa finale poivrée. Il allie subtilement puissance, longueur et finesse, avec une belle maturité liée à son exposition plein sud et son sol de marnes calcaires.

⌛ À déguster idéalement entre 3 et 10 ans après la récolte.

🍴 Sublime avec un filet de canard rôti aux cerises

Nouveauté à découvrir sur SAQ.com!
Mercurey Premier Cru Le Clos L’évêque 2022 du domaine Jeannin-Naltet

🍇 Pinot noir 100 %

🍷 Robe rubis intense aux reflets grenat, limpide et brillante. Le nez séduit par sa complexité aromatique : petits fruits rouges mûrs, cerise noire et framboise se mêlent à des touches d’épices douces, de violette et de sous-bois. En bouche, l’attaque est soyeuse, soutenue par une trame tannique fine mais présente. L’équilibre est remarquable entre fraîcheur, profondeur et générosité.

⌛ Déjà accessible, il gagnera en finesse sur les 6 à 8 prochaines années.

🍴 Feuilles de vignes et gratin d’aubergines à la sauce tomate

🍷 Nouveauté à découvrir sur saq.com!
Chablis 2023 du domaine Gilbert Picq et fils

🍇 Chardonnay 100 %

🍷 Robe jaune pâle brillante, aux reflets argentés typiques du terroir chablisien. Le nez s’ouvre avec fraîcheur sur des notes de poire juteuse, de fleur d’acacia et de coquilles d’huîtres. En bouche, l’attaque est souple, portée par une belle tension. L’ensemble est équilibré, précis, avec une finale saline et légèrement crayeuse, signature du domaine.

⌛ Maintenant et sur 4 à 6 ans encore.

🍴 Filet de bar rôti, beurre citronné et fondue de poireaux.

🍷 Nouveauté à découvrir sur saq.com!

Macon Aux Bois d’Allier 2023 du Domaine Christophe Cordier

🍇 Chardonnay 100 %

🍷 D’une belle robe jaune or aux reflets scintillants, limpide et lumineuse. Au nez, des notes de fleurs blanches et de beurre laissent place à la pomme, au coing et à l’amande, sur une toile délicatement boisée. En bouche, on tombe instantanément sous son charme grâce à son gras et à sa rondeur intense en attaque, suivis d’une pointe de minéralité citronnée en finale.

⌛ Maintenant et sur 3 ans encore.

🍴 Morue poêlé sur purée de céleri-rave.

🍷 Nouveauté à découvrir sur saq.com!
Pouilly-Fuissé Premier Cru 2022 Domaine Christophe Cordier

🍇 Chardonnay 100 %

🍷 Robe jaune doré brillante aux reflets verts, limpide et élégante. Le nez s’ouvre avec intensité sur des arômes de fruits à chair blanche, de zeste d’agrumes confits et de fleurs séchées, complétés par de subtiles notes de noisette grillée et de pierre chaude. En bouche, l’attaque est ample et soyeuse, portée par une belle tension minérale. La finale est longue, saline, et d’une grande précision.

⌛ À apprécier dès maintenant, ou à oublier quelques années en cave.

🍴Risotto aux champignons sauvages et copeaux de parmesan.

🍷 Nouveauté à découvrir sur saq.com!

Viré-Clessé Vieilles Vignes 2023 du Domaine Christophe Cordier

🍇 Chardonnay 100 %

🍷 au nez, des notes de fruits du verger bien mûrs, des arômes citronnés et une subtile trame boisée. En bouche, la texture ample est parfaitement équilibrée par une acidité fraîche et précise.

⌛ Déjà accessible, peut séjourner 4 à 6 ans en cave.

🍴 Filet de sole aux morilles

🍷 Nouveauté à découvrir sur saq.com !
Saint-Véran 2023 du Domaine Christophe Cordier

🍇 Chardonnay 100 %

🍷 Au nez, une subtile pointe mentholé et boisé met en valeur les arômes légèrement exotiques de pêche et zeste de citron. la dégustation nous révèle une bouche texturée aux notes d’amande et de beurre salé qui apporte de la belle gourmandise sur une finale fraîche et scintillante.

⌛ Prêt à boire, mais se conservera facilement 5 années en cave.

🍴 Suprême de volaille à la crème aux champignons.

🍷 Nouveauté à découvrir sur saq.com !

Pouilly-Fuissé Premier Cru Vers Cras 2022 du Domaine Christophe Cordier

🍇 Chardonnay 100 %

🍷 Nez expressif et raffiné, mêlant fruits blancs mûrs, fleurs blanches, amande et noisette grillée, avec un boisé discret aux notes de vanille et brioche. En bouche, une belle douceur, avec une texture miellée riche rempli de poire mûre et de nectarine. Une finale acidulée, riche et pleine d’épices et de profondeur croquante.

⌛ 8 à 12 ans, offrant un superbe potentiel d’évolution vers des notes plus complexes de miel et de fruits secs.

🍴 Risotto aux truffes blanches.

La cuvée Cornas du domaine Johann Michel est de retour au Québec et disponible sur SAQ.com

🍇 Syrah 100 %

🍷 Dès le premier contact, le nez séduit avec des arômes envoûtantes de fruits noirs, tels que la mûre et le cassis, délicatement relevés par des notes épicées de poivre noir et de réglisse, le tout sublimé par une subtile touche florale de violette.

En bouche, le vin dévoile une structure puissante et élégante. Les tanins, soyeux et parfaitement intégrés, s’harmonisent avec une fraîcheur remarquable qui équilibre la richesse du fruit. La finale, longue et persistante, laisse apparaître une minéralité raffinée, signature du terroir granitique, apportant profondeur et complexité à l’ensemble.

⌛ Se conservera facilement 6 à 8 ans.

🍴 Idéal avec un magret de canard ou un filet de chevreuil rôti et une réduction de vin rouge.

🍷Chers amis amateurs de vin🍷

C’est avec un immense plaisir que nous vous invitons à venir rencontrer et déguster les vins de Chantal et Frédéric Lafarge du mythique Domaine Michel Lafarge en février prochain dans le cadre du festival Montréal en Lumière !

Pour célébrer cette occasion unique, une soirée d’exception est prévue au Hoogan et Beaufort, combinant des vins de haute voltige accompagnés d’un menu gastronomique raffiné.

🗓 Mercredi 26 février 2025

🍴 Menu 5 services

Élaboré par le chef Marc-André Jetté

🍷 Dégustation des vins suivants :

•⁠ ⁠Beaujolais Fleurie Clos Vernay Magnum 2018

•⁠ ⁠Beaune 1er cru Les Grèves 2015

•⁠ ⁠Meursault Vendanges Sélectionnées 2018

•⁠ ⁠Volnay Vendanges Sélectionnées 2020

•⁠ ⁠Volnay 1er cru Les Caillerets 2012

•⁠ ⁠Volnay 1er cru Clos des Chênes 1999

Les billets sont en vente dès maintenant; le lien est dans notre bio

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France - Rhône Nord

Johann Michel : Cornas

aux bons crus

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